ابتسامة البطاطس
عن الوصفة
ابتسامة البطاطس
المكونات
- 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم
- كوب دقيق
- معلقتين كبار نشا
- ملح وفلفل اسمر وتوم وبصل بودر
- معلقة صغيرة كركم
- معلقة صغيرة بيكنج بودر
طريقة التحضير
-
1
بطاطس سلقتهم لحد ما تسلقات كويس اووى وبعد كدا تهرسيهم بالشوكه او ممكن بالة الهرس بعد ما تبرد نضع عليها النشا و الدقيق والملح والفلفل والتوم والبصل البودر والكركم والبيكنج بودر
-
2
ثم نخلط جميع المكونات بس لازم ما تلزقش فى ايدك وانتى بتعجنيها يعنى لو عاوزه حبة دقيق كمان نضع قليل وتعجنيها
-
3
ثم افردى كيس وضعي عليها كيس تانى تغطيها وافردى بالنشابه بس روشى دقيق الاول لحد ما تتفرد و بقطاعه اشكال او مدوره زى ما تحبى تقطعيها وتشكليها اما بقااا على العيون بالشاليمو وتعملى السمايل وبالمعلقة كبيرة
-
4
ثم تقليها فى زيت متوسط الحرارة علشان تاخد راحتها فى السوى وتقدميها لاولادك مع اى صوص والف هنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
